RESTAURANTES RAÓ
Cocina catalana moderna con productos de origen local en el corazón de Barcelona.
Dos espacios. Una misma experiencia.
AMBIENTE RAÓ
Restaurante Ráo está situado en una de las calles más emblemáticas de Barcelona.
El edificio cuenta con muchos años de historia, su hermosa decoración es una sutil mezcla de la auténtica arquitectura Catalana con el estilo moderno.
Nuestra nueva ubicación: Xera by Raó
Después de sobrevivir al 2020, estábamos listos para crecer y hemos decidido abrir un nuevo local en el 2022. Situado en el lado de enfrente de la calle, Xera by Raó es una extensión de nuestro primer local. ¡Ofrece la misma experiencia gastronómica, sirviendo los mismos platos (también ideales para compartir) en un ambiente alegre y agradable!
SALÓN COMEDOR PRINCIPAL
Un salón espacioso y acogedor con un cómodo sofá y elegantes mesas de mármol.
ZONA SEMI-PRIVADA
El comedor independiente con vistas a la cocina abierta. Ideal para grupos de hasta 20 personas.
SALA ''VIP''
Comedor privado para hasta 8 personas, decorado con modernos Graffiti `` Chica en la ventana '' de Salvador Dali.
NUESTRA CARTA
En nuestros restaurantes servimos Tapas elaboradas, platos medianos utilizando producto local y sostenible. Utilizamos solo los mejores productos de temporada para preparar delicias basadas en una variedad de platos locales tradicionales y mediterráneos. Tanto RAÓ como Xera tienen su propio toque creativo.
Por favor, tenga en cuenta que las porciones son de tamaño mediano. El concepto es compartirlo todo. * Por pareja recomendamos pedir alrededor de 5/6 platos.
JAMÓN IBÉRICO
15€
Paletilla de jamón Ibérico de bellota
BRAVAS RAÓ
6€
Nuestras patatas bravas con salsa brava y alioli
BURRATA PUGLIESE
12€
Burrata italiana fresca con pesto verde, berenjena frita y nuestra salsa de tomate
TORTILLA PEREZOSA
12€
Tortilla de patata con salsa trufada
TERRINA DE CORDERO
15€
Cocinado a baja temperatura, salsa de yogur, menta y pepino
CEVICHE RAÓ
14€
Corvina marinada en leche de tigre, chips de boniato y sorbete de apio-lima
TARTAR DE ATÚN ROJO
14€
Cremoso de aguacate con alga wakame y crujiente de sésamo negro
ENSALADA DE LENTEJAS
10€
Con verduras encurtidas y humus de remolacha
TAGLIATA DE MAGRET DE PATO
15€
Magret de pato de bellota de corral, mini pack choi con soja y salsa de fresa
PULPO A LA BRASA
15€
Pata de pulpo a la brasa, base de causa limeña y pico de gallo
CARRILLERA IBÉRICA
14€
Cocinada a baja temperatura, demi-glace al Pedro Ximénez, parmentier de patata y espinacas salteadas
VARIEDAD DE VERDURAS
8€
Selección de temporada con vinagreta RAÓ
PAELLA RAÓ
15€
Paella estilo RAÓ, con gamba roja de Palamós, calamarcitos, almejas y alioli
VIEIRAS
16€
Con cremoso de boniato y edamames salteados al jengibre y ponzu
JAMÓN IBÉRICO
15€
Paleta de jamón Ibérico de bellota
BRAVAS XERA
6€
Nuestras patatas bravas con salsa brava y alioli
BURRATA PUGLIESE
12€
Burrata italiana fresca con jalea de albahaca y tomates confitados
TORTILLA DE PATATA
12€
Tortilla de patata con sobrasada mallorquina
CARRILLERA IBÉRICA
15€
Cocinada a baja temperatura, con puré de boniato y espinacas
CEVICHE XERA
14€
Corvina marinada en leche de tigre, chips de boniato y sorbete de apio-lima
TARTAR DE ATÚN ROJO
14€
Macerado en soja con puré de naranja al jengibre y nabo de daikon
ENSALADA DE VERDURAS
9€
Verduras en texturas con sorbete de aceite de oliva
TAGLIATA DE MAGRET DE PATO
16€
Magret de pato, reducción de Pedro Ximénez y zanahorias confitadas
PULPO A LA BRASA
15€
Pata de pulpo a la brasa, puré de pera y apio nabo confitado
POLLO A LA CATALANA
14€
Variado de setas, ciruelas y demi-glace con romero
PAELLA XERA *PLATILLO
15€
Paella estilo XERA con gambas rojas, calamarcitos, almejas y alioli
VIEIRAS
16€
Hinojo, manzana verde y shiso
RESERVAS
Por favor, tenga en cuenta que si se demora más de 15 minutos , simplemente dénos un llamar !
Si tiene alguna pregunta, no dude en ponerse en contacto con nosotros a través de correo electrónico o WhatsApp + 34 655 597 021 !
Tenga en cuenta que para los comensales "solos" ofrecemos una agradable y cómoda sesión en el bar.
Si no encuentras la franja horaria que buscas en Raó, puedes comprobar a continuación la disponibilidad en nuestro restaurante hermano.
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